Jak informuj\u0105 specjali\u015bci, ludzie trac\u0105 coraz wi\u0119cej po\u017cytecznych bakterii zjadaj\u0105cych b\u0142onnik, kt\u00f3ry pozwala utrzyma\u0107 w r\u00f3wnowadze jelitow\u0105 flor\u0119 bakteryjn\u0105. Zanik bakterii spowodowany jest zmianami zachodz\u0105cymi w dietach ludzi.<\/strong><\/p>\n

Wp\u0142yw b\u0142onnika<\/strong><\/h3>\n

B\u0142onnik<\/strong>, czyli celuloza<\/strong>, przede wszystkim pochodzi z ro\u015blin, kt\u00f3re s\u0105 spo\u017cywane. Jego obecno\u015b\u0107 w \u017cywno\u015bci pozwala utrzyma\u0107 w r\u00f3wnowadze jelitow\u0105 flor\u0119 bakteryjn\u0105. <\/strong>Jak wyja\u015bniaj\u0105 naukowcy z Uniwersytet Ben Guriona, bakterie korzystaj\u0105 z b\u0142onnika, kt\u00f3ry potrafi\u0105 rozk\u0142ada\u0107, dzi\u0119ki specjalnym enzymom. Naukowcy odkryli, \u017ce w krajach rozwini\u0119tych zjadaj\u0105cych celuloz\u0119 bakterii jelitowych jest coraz mniej.\u00a0<\/strong><\/p>\n

\u2013 Przez wi\u0119kszo\u015b\u0107 ewolucji cz\u0142owieka b\u0142onnik zawsze by\u0142 g\u0142\u00f3wnym sk\u0142adnikiem diety<\/strong>. To tak\u017ce g\u0142\u00f3wny sk\u0142adnik diety naszych przodk\u00f3w. Utrzymuje on nasz\u0105 flor\u0119 jelitow\u0105 w zdrowiu<\/strong> \u2013 powiedzia\u0142a Sarah Mora\u00efs<\/strong> kieruj\u0105ca badaniem opisanym na \u0142amach magazynu \u201eScience\u201d.<\/p>\n

Roz\u0142o\u017cenie celulozy jest trudnym zadaniem.<\/strong><\/p>\n

\u2013Tylko nieliczne bakterie to potrafi\u0105. Ci\u0119\u017ck\u0105 jest j\u0105 strawi\u0107<\/strong>, poniewa\u017c nie rozpuszcza si\u0119 w wodzie. B\u0142onnik w jelicie p<\/strong>rzypomina pie\u0144 drzewa p\u0142ywaj\u0105cy w basenie. Nasi\u0105ka wod\u0105, ale si\u0119 nie rozpuszcza<\/strong> \u2013 t\u0142umaczy Ed Bayer<\/strong>, inny badacz.<\/p>\n

Kluczow\u0105 funkcj\u0119 pe\u0142ni bakteria Ruminococcus<\/em>, kt\u00f3ra produkuje celulosomy.<\/p>\n

Celulosomy<\/strong> przy\u0142\u0105czaj\u0105 si\u0119 do cz\u0105steczek w\u0142\u00f3kien i rozbijaj\u0105 je na fragmenty<\/strong>. Nast\u0119pnie elementy te mog\u0105 zosta\u0107 wykorzystane przez ca\u0142e populacje r\u00f3\u017cnych bakterii. Ruminococcus zajmuje pierwsze miejsce w ca\u0142ej kaskadzie.<\/p>\n

\u2013 Ta produkuj\u0105ca celulosomy bakteria by\u0142a z nami od d\u0142ugiego czasu<\/strong>. Jej przodkowie odkrywaj\u0105 kluczowe role w organizmach kr\u00f3w i owiec. Byli\u015bmy zaskoczeni tym, jak bakterie te zmienia\u0142y gospodarzy w trakcie ewolucji \u2013 szczepy znajdowane u ludzi s\u0105 bardziej spokrewnione z \u017cyj\u0105cymi w zwierz\u0119tach ni\u017c w organizmach naszych przodk\u00f3w \u2013 opowiedzia\u0142 prof. Itzhak Mizrahi.<\/p>\n

Zmiany w mikroflorze jelitowej przede wszystkim zwi\u0105zane s\u0105 z tym \u017ce ludzie coraz wi\u0119cej spo\u017cywaj\u0105 przetworzonego jedzenia. <\/strong>Naukowcy apeluj\u0105, aby wprowadza\u0107 b\u0142onnik do swojej diety. <\/strong><\/p>\n

Rola b\u0142onnika w ludzkim organizmie<\/strong><\/h3>\n

B\u0142onnik pe\u0142ni okre\u015blone funkcje, takie jak: ch\u0142onie wod\u0119, dzi\u0119ki czemu stymuluje wydzielanie \u015bliny i sok\u00f3w trawiennych, powoduje d\u0142u\u017csze utrzymanie syto\u015bci w organizmie<\/strong>, chroni przed zaparciami, polipami, uchy\u0142kowato\u015bci\u0105 jelit, hemoroidami i nowotworami uk\u0142adu pokarmowego, bierze udzia\u0142 w tworzeniu SCFA<\/strong> (kr\u00f3tko\u0142a\u0144cuchowych kwas\u00f3w t\u0142uszczowych) w jelicie grubym, kt\u00f3re obni\u017caj\u0105 pH i zapewniaj\u0105 ochron\u0119 przed patogenami, zwi\u0119ksza wydalanie kwas\u00f3w \u017c\u00f3\u0142ciowych<\/strong> i obni\u017ca st\u0119\u017cenie cholesterolu. Niedobory w organizmie mog\u0105 doprowadzi\u0107 do mia\u017cd\u017cycy, kamicy woreczka \u017c\u00f3\u0142ciowego, uchy\u0142kowato\u015bci \u017co\u0142\u0105dka, nowotwor\u00f3w jelita grubego i raka piersi u kobiet.<\/strong><\/p>\n

\u0179r\u00f3d\u0142o: rynekzdrowia.pl, Medicover.pl<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Jak informuj\u0105 specjali\u015bci, ludzie trac\u0105 coraz wi\u0119cej po\u017cytecznych bakterii zjadaj\u0105cych b\u0142onnik, kt\u00f3ry pozwala utrzyma\u0107 w r\u00f3wnowadze jelitow\u0105 flor\u0119 bakteryjn\u0105. Zanik<\/p>\n

Wi\u0119cej<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":23,"featured_media":70713,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2594,3],"tags":[28841,28833,28839,28837,28836,28838,28834,28832,28835,28840],"yoast_head":"\n