Witamina B3, zwana jest również niacyną i witaminą PP, zaliczana jest do witamin rozpuszczalnych w wodzie. Bierze udział w prawie 300 procesach biochemicznych w naszym organizmie. Sprawdź, jakie są oznaki niedoboru i nadmiaru witaminy B3.
Witamina B3 – właściwości
Witamina B3 wspomaga prawidłowe działanie układu nerwowego. Niacyna obniża produkcję cholesterolu LDL. Ponadto jest pomocna w leczeniu problemów z gospodarką lipidową. Niacyna bierze udział w syntezie hormonów płciowych, jak również wspomaga prawidłową pracę żołądka. Jednocześnie witamina B3 przyczynia się do rozkładu węglowodanów, kwasów tłuszczowych i aminokwasów. Ponadto reguluje poziom cholesterolu, jak również jest potrzebna do rozwoju czerwonych ciałek krwi.
Witamina B3 wspomaga również leczenie problemów sennych i nadmiernych nerwowości, a także utrzymanie równowagi stanu błon śluzowych organizmu. Jest również ważnym elementem leczenia ostrej niewydolności wątroby. Ponadto utrzymuje prawidłowy metabolizm energetyczny, bierze udział w produkcji insuliny i wydzielania soku żołądkowego. Niacyna wpływa również na poprawę kondycji włosów i skóry, a także ma pozytywny wpływ na stan psychiczny człowieka. Niektórzy eksperci twierdzą, że witamin B3 może wpływać na leczenie objawów zapalenia stawów i zwiększyć ich ruchomość.
Witamina B3 – niedobór
Niedobór witaminy B3 może doprowadzić do poważnych chorób, takich jak pelagra. Ponadto w przypadku zbyt małej ilości witaminy w organizmie mogą pojawić się zaburzenia w funkcjonowaniu układu nerwowego. Warto również zaznaczyć, że odnotowano ścisły związek pomiędzy niedoborem witaminy B3 a zaburzeniami psychicznymi, takimi jak: depresja i schizofrenia.
W przypadku niedoboru niacyny mogą pojawiać się przebarwienia w postaci plam na dłoniach, szyi oraz twarzy. Osoby, które mają niedobór witaminy B3, zmagają się z nawracającymi stanami zapalnymi w jamie ustnej i języka. Może pojawić się również mocna reakcja na promienie słoneczne, która przejawia się jako zaczerwienie i szorstkość skóry. Niedobór niacyny objawia się również występowaniem biegunek. Najczęściej do niedoborów witaminy B3 dochodzi podczas spożywania dużej ilości kawy i alkoholu.
Witamina B3 – nadmiar
Nadmiar niacyny nie występuje zbyt często. Objawy, które mogą wskazywać na nadmiar witaminy B3 to: mdłości, niestrawność, wzdęcia, ból brzucha. Nadmierna suplementacja niacyny może powodować uszkodzenia wątroby, a także zaostrzenie się objawów dny moczanowej w organizmie człowieka.
Witamina B3 – źródło
Niacyna występuje w produktach, takich jak:
- ryby – dorsze, śledzie i mintaje,
- rośliny strączkowe,
- cebula,
- pomidory,
- soja,
- suszone brzoskwinie,
- kasza gryczana, jęczmienna,
- migdały,
- grzyby,
- mąką z pełnego przemiału.
Witamina B3 – dawkowanie
Zapotrzebowanie na witaminę B3 jest zróżnicowane i zależne od płci, wieku, a także stanu fizjologicznego.
Zalecane dzienne spożycie witaminy B3:
Dzieci:
- 1–3 lata – 6 mg,
- 4–6 lat – 8 mg,
- 7–9 lat – 12 mg;
Chłopcy:
- 10–12 lat – 12 mg,
- 13–15 lat – 16 mg,
- 16–18 lat – 16 mg;
Dziewczęta:
- 10–12 lat – 12 mg,
- 13–15 lat – 14 mg,
- 16–18 lat – 14 mg;
Mężczyźni – 16 mg;
Kobiety – 14 mg;
Kobiety w ciąży – 18 mg;
Kobiety karmiące piersią – 17 mg.
Źródło: mass-zone, gemini.pl, enaturalnie.pl, pantabletka.pl
